A Incubadora de Empreendimentos Sociais e Solidários da UFOP (INCOP), realiza trabalhos de assistência sóciotécnica a empreendimentos solidários visando o fortalecimento mútuo baseado nos princípios da economia solidária. Um dos empreendimentos incubados é a Feira de Economia Popular e Solidária do Médio Piracicaba, fundamentada nesses princípios. Desta forma, o projeto visa a continuação da assessoria sociotécnica da Feira, capacitação dos agentes envolvidos, divulgação e apoio ao consumo dos produtos advindos da economia solidária. Nos dois anos em que a Feira passou pelo processo de incubação pela INCOP, diversos foram os avanços em termos de fortalecimento, sendo as principais dela a realização mensal da Feira e aumento significativo de números de associados da Feira. Com a realização mensal da Feira ficou evidente a importância da proximidade com a comunidade local e arredores e do desenvolvimento sustentável. No entanto, devido a vários fatores que ainda necessitam ser fortalecidos como a consolidação do local para a realização da Feira e aumento significativo de associados, necessitamos dar continuidade nesse processo de incubação da Feira.